冬天往往是啤酒的销售淡季，但受暖冬影响，加上商家对品种的推陈出新，今年啤酒也将迎来一个销量“暖冬”。《每日经济新闻》调查发现，今年超市里的啤酒却明显比往年卖得好，可谓淡季不淡。

　　记者走访了沪上多家超市、卖场，看到货架上的啤酒品种丰富，数量繁多，购买的顾客络绎不绝。一超市负责人告诉记者，往年到了冬天，大部分上海市民都会选购黄酒，啤酒则进入了销售淡季，不过今年虽然与其他季节相比，冬季仍然是啤酒的淡季，但这个冬天来买啤酒的顾客则明显增多。为了能尽量满足顾客的需求，不少超市也并没有如往年那样减少货价上的啤酒种类和数量。

　　记者注意到，为了提高暖冬销量，不少啤酒企业推出了适合冬季口味的产品，比如暖啤、姜汁啤、红枣啤、枸杞啤等等，甚至还有野刺梨、鲜菠萝等介于啤酒与饮料产品之间的果啤。另外，一些啤酒企业通过大力推广具有较大延伸价值的礼品酒，比如，推出了可以“煮”的箱装礼品啤酒，在箱子里面放上“煮酒”的器皿，以此突破季节障碍，弱化啤酒的淡季因素。“因为送礼是没有季节限制的，顾客并不会因为是冬季，而放弃沿袭了几千年的送礼习俗。”一业内人士表示。

　　一啤酒生产企业负责人还介绍，淡季与旺季的啤酒销售渠道也有很大的不同。除了走商场、超市等传统渠道外，不少啤酒企业冬季会更偏重餐饮渠道。因为餐饮、酒店是直接实现啤酒销售的最直接场所，尤其是像酒吧、火锅店等，更是销售啤酒的核心渠道，往往是这个时节啤酒企业的利润中心所在。

　　此外，通过室内促销手段吸引暖冬消费，也是大部分啤酒企业惯用的方法。比如开展买赠活动，价格优惠活动等。

　　不过多家企业负责人均表示，受暖冬影响，今年冬天的啤酒销量一定会比往年有所增长，但具体增长数据，还要等冬天结束后才能统计出来。